|戯言| 天麩羅にソースをつけて食す人が在るが、 予てより、どうにもあれには賛同できない。 からりと揚がった天麩羅は、生醤油、 もしくは、正統な天つゆでこそ食したいと想う。 しかし。 一晩置いた、前日の残り物の天麩羅、 それも茄子に限ってだけは、例…